{Lets cook together} Erdbeer Frozen Yogurt

Heute ist es endlich wieder mal Zeit für Lets cook together! Die letzten zwei Monate war ich zeitlich irgendwie so beschäftigt, dass ich die Abgabetermine der Rezepte schlichtweg verpasst habe…Das Thema für diesen Monat habe ich mir dann allerdings dick und fett in meinem Kalender markiert: „EISzeit! Süße Abkühlung für heiße Tage!“. Eis gibt es bei mir im Sommer auch so gut wie jeden Tag, meistens allerdings nicht selbstgemacht sondern aus dem Lebensmittelmarkt 😀 Immer wenn ich dann aber die Zeit finde, Eis selber herzustellen, merke ich, wie viel leckerer und aromatischer es schmeckt! Man sollte sich wirklich öfter die Zeit nehmen das Eis selber zu machen und nicht faul im Supermarkt schwach werden…

Für Lets cook together habe ich mir allerdings mal kein „normales“ Eis-Rezept überlegt, sondern habe den Trend von Frozen Yogurt aufgegriffen! Das gute bei Frozen Yogurt ist: man braucht nur wenige Zutaten! Außerdem ist es schnell zubereitet (so mag ich das). Ach und ihr braucht übrigens auch keine teure Eismaschine für das Rezept, sondern bloß einen Mixer bzw. Pürierstab 😉

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Spaghettieispudding zur leckeren Erdbeerzeit

Heute melde ich mich mal, passend zur Erdbeerzeit, mit einem Rezept bei euch! Neben Erdbeerkuchen ist der Spaghettieispudding mein liebstes Rezept mit Erdbeeren, da es einfach wunderbar schmeckt und so einfach und schnell zuzubereiten ist! Der Name „Spaghettieispudding“ ist abgeleitet von dem typischen Spaghettieis, dass ihr aus Eisdielen kennt 😉 In dem Spaghettieispudding ist zwar kein Eis enthalten, dafür aber eine köstliche Mascapone-Quark-Sahne-Creme! Erdbeersoße und Schokostreusel drüber und schon sieht das ganze wie aus der Eisdiele serviert aus! Ich bin übrigens immer ganz fasziniert von der Spaghettieis-Maschine in Eisdielen! Ähnelt doch ein bisschen einem Fleischwolf, oder irre ich mich? 😀

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