{Let’s cook together} Zitronenkuchen im Glas

Passend zu den wärmer werdenden Temperaturen gibt es heute ein Rezept für einen köstlich leichten und fruchtigen Zitronenkuchen aus Glas für euch! Als ich das Thema von diesem Monat: “Cake in a Jar! Dein Lieblingskuchen im Gläschen.” der Blogparade “Let’s cook together” von Ina las, fing bei mir gleich das Grübeln nach Rezeptideen an. Entschieden habe ich mich schließlich für diesen wirklich tollen Zitronenkuchen! Super erfrischend für den Sommer, aber auch jetzt schon mit Vorfreude darauf zu genießen 🙂 Das Besondere an dem Thema ist aber nicht der Kuchen, sondern die Art der Zubereitung, und zwar im Glas. Zuvor hatte ich noch keinen Kuchen im Glas gebacken und musste erst einmal googlen, um herauszufinden, was man beim Backen beachten muss…

Weiterlesen

Auf die Schnelle: Apfeltaschen

Heute Morgen habe ich auf die Schnelle ein paar leckere Apfeltaschen für den Nachmittag gebacken 🙂 Da es bei uns sonntags selten bis nie Mittagessen gibt (dafür ist das Frühstück umso größer) finde ich es immer schön, nachmittags zu einer Tasse Kaffee eine Kleinigkeit zum Naschen zu haben! Diese Apfeltaschen gibt es wirklich häufig bei uns, weil sie so schön schnell und einfach zubereitet sind. Hat man den Apfelmus schon vorbereitet und im Keller stehen, geht es noch schneller 😉 Wenn man mag, kann man die Blätterteigtaschen natürlich auch noch mit anderen Leckereien füllen! Also probiert euch ruhig mal aus…

Weiterlesen

Gastpost: Niederländische Poffertjes

Hallo ihr Lieben 🙂 Habt ihr den Valentinstag alle gut überstanden? Ich bin seit gestern zurück aus dem schönen Amsterdam, wo ich mit meinem Freund den Valentinstag verbracht habe! Ein paar Einblicke in meinen kurzen Wochenendtrip folgen die kommenden Tage 😉 Dafür bin ich heute zu Gast bei der lieben Ariane von heldenwetter. Dort findet ihr ein köstliches Poffertjes-Rezept von mir (das sind diese kleinen niederländischen Pfannkuchen)! Schaut es euch doch einfach mal Hier an 😉

Ein großes Dankeschön auch nochmal an Ariane! Ich wünsche euch noch einen guten Start in die Woche!